一场灾难，却绵延出中国几千年的酒文化，于是酒桌就生动、鲜活了四千年。　　

部落纷争，蒙昧岁月弥漫血腥氤氲，舜置身兵戈，行王者之道，拓阔领地，安居一方，晚年慧眼识珠，禅位 “改堵为疏、降洪导于万壑”的禹。　　

公元前2070年的那个春天，山川生机盎然，百鸟鸣啾，吉祥之气贯长虹。所有的异姓部落臣服在阶前，禹以满脸的王霸之气，安抚着昨日的嚣张敌手今日的乖顺臣民，缔造“合诸侯于涂山，执玉帛者万国”的恢弘场面，气势磅礴，威震四方，宇内一统，夏朝巍然而立，华夏文明由此起步。　　

历史继续演义，无一例外的演绎着朝代的杀伐、篡逆，反复演练着正义与邪恶的较量、真理与阴谋的角逐，一种秩序替代另种秩序，历史就在替代中悄然前行。　　

夏朝步入太康时代，因其荒淫无道、纵情声色，四周危机四伏而不知，身侧剑戟林立无警觉，让素怀不臣之心的后羿一剑封喉，血洒五步，书写出耻辱的“太康失国”丑剧。后羿自恃有拈弓射日之勇，残暴施政，怨声载野，终究被时常谄媚于己的臣下寒浞诛灭于围猎场。功于城府善于谋算的寒浞，忧戚太康嫡亲卷土重来，黄袍加身日起布下天罗地网，诛杀令起腾起朝堂内外血雨腥风。　　

历史自有转承，太康之孙少康，又名杜康，充满杀戮之时幸为遗腹子，在母亲衣衫褴褛、蓬头垢面惶惶躲避追杀时，依然在母亲体内有滋有味的吸脐血、纳氧料，无视世外纷争，潜心修炼酝酿爆发。　　

时光荏苒犹白驹过隙，杜康自出生之日就注定苦难缠身，远离人群，孤独的随着日出日落、月盈月亏，长成追风少年、意气俊杰。在深山老林中以天为被、以地为席，寂寞而惬意的饱吸山川精华、大地灵毓。抛却喧嚣，让心情涤荡于和风劲吹、天籁之音中。与山猪、野兔、麋鹿为伍，其乐融融，暗藏起家仇国恨，坚守精忍之道，一切都为蓄意待发。　　

一次不经意的发现，杜康的名字植入千家万户，并将源远流长。逃难中的杜康，一次将吃剩的米饭高高挂在树梢，束之高阁之后的几天，发现米饭已变味，产生的汁水竟甘之如饴，竟然醉倒了闻味而食的山猪野兔，也沉醉了他自己。寂寞的日子不再寂寞，苦心孤诣思虑事情本末，独具匠心探求因果，皇天不负，杜康酒横空出世，伴随着历史一路走来，走进达官贵人的金樽，走进草莽英雄的青花碗，走进平常百姓的玻璃杯。　　

冷静之后的爆发、磨难之后的崛起，其势也汹、其力愈强，杜康窖藏杜康酒，以正统夏之后裔，昭告天下，疾呼天下归于正统，和者云集，志士归聚。已到虎啸山林时刻，杜康带领五万敢死军，旌旗猎猎、军威呼呼，剑锋所指，所向披靡，以摧枯拉朽之势收拾旧山河，续接起夏之王朝，把自己打磨的坚毅和逆境中的奋争镌刻进历史的画卷，历史浓墨重彩推出“少康兴国”创举。庆功宴上，窖藏的杜康酒褪却泥封，醇香顿时充塞庆功楼，止不住的外溢，飘向白云深处、天之尽头。将士开怀畅饮，引吭高歌，醉了一方热土，也醉出了一种千年品牌。 无怪乎建安十三年曹操横槊长江，凛凛吟唱“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。概当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康”。　　

无怪乎有《杜康造酒醉刘伶》之美谈，“天下好酒数杜康，酒量最大数刘伶，……饮了杜康酒三盅，醉了刘伶三年整。”　　

无怪乎有“七绝·咏杜康酒”经久吟哦：刘伶好醉三年梦，魏武狂歌万古吟。诗圣当筵欣杜酒，八仙握盏墨生。　　

无怪乎有我，端起酒杯，就会想起四千年的杜康，惊喜于“少康中兴”的辉煌，放眼于杜康酿酒酿出的绵延不绝的酒文化……