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农村集贸市场食品安全监管分析    集贸市场是城乡集贸市场的简称，是指由市场经营管理者经营管理，场内经营者集中进行农副产品、日用消费品等现货商品交易的固定场所。也是我县农村当前主要的商品交易形式之一，它对方便广大人民群众日益丰富的生产生活需要，满足日常的消费需求，促进农村经济的发展起到了不可忽视的作用。特别是在我县，大部分的农村集贸市场，承担着广大农民日常各项消费品的供应，其中包括大量的食品。近年来，随着国家对食品安全监管力度的不断加强，工商部门也在不断加大对流通领域食品安全的监管力度，固定门店的食品批发经营的管理已逐步走向正规，通过不断督促食品批发、经营户建立索……

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