内容预览:工商部门实施《食品安全法》的几点思考 《中华人民共和国食品安全法》的实施是关系全体人民切身利益的一件大事。该法进一步明确和强化了食品生产经营者的义务和责任,进一步明确和强化了监管执法和严管重罚及惩罚性赔偿等措施,进一步明确和强化了食品安全工作地方政府负总责和部门分段监管的责任,为保障人民群众的安全消费提供了更加有力的保障。《食品安全法》规定:工商部门负责流通环节食品安全监管,主要职责是:审查食品经营者的条件,核发食品流通许可证;监督检查食品、食品添加剂的质量以及贮存、运输和标签、包装、说明书,查处不安全食品;指导监督食品经营者建立执行食品安全管理、从业人员健康管理、进货查验记录、定期检查清理……
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