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农村食品监管工作现状及建议 一、农村食品市场的现状  1、食品经营主体规模小。以宽城县为例：我县地处承德东部的偏僻山区，农村经济欠发达，总人口24、30万，而农村人口有19万，约占全县总人口的80%。共有各类企业965户，个体工商户3450户，农民专业合作社121户。全县涉及食品生产和销售的经营主体1115户，其中从事食品生产加工的49户，从事食品经营866户（大型商场超市仅有5家、批发企业14家），同时还有近200余户由于多种因素，基本处于监管空档（无证照），其中近760户分散在各行政村，且经营规模较小，以个人或家庭（老人、妇女）经营为主要形式，库存商品一般在2000-3000元之……

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