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在流通领域食品安全监管中如何运用行政指导    更新工作理念，创新工作方式，在食品安全监管工作中推行行政指导工作，指导食品经营主体建立健全相关制度、提高法律意识、加强自律，为食品安全监管注入了新的活力，开辟了工作的新局面。　　一、立足强化行业的自律，实施培训指导　　目前，食品经营者特别是农村经营者食品安全知识匮乏，文化素质不高是导致我们监管要求难以贯彻落实的重要原因。为此，我们将定期开展对食品经营者的法律法规及食品安全知识集中培训作为行政指导的切入点。一是在农村开展 “农村食品安全行政指导培训班”活动。从食品安全的重要性、食品安全的现状、应承担的法律责任、应当做到……

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