内容预览:《餐饮服务礼仪与投诉处理培训》培训大纲 一、前言:对餐饮行业来说,应该看到越来越多的人带着先进的理念,高超的技术,投身于餐饮行业中来,这无疑是市场的一个福音。但我们应该看到,在竞争日趋激烈的今天,很多从事餐饮行业的同仁把大量的资金都用到硬件上。装修越来越豪华、菜肴越来越奢侈,唯一能节省成本的就是不对服务员进行体系的礼仪培训。理由何在?因为服务员工资低、文化程度低、流动性大。但是,大家是否忘记了—— [民以食为天]![食]已不是单纯的填饱肚子,满足空腹之感(世界上有10亿人口是因为饱食而得各种成人病的),而是食出品位,食出生活方式,食出艺术,尤其是餐饮行业的投资人的目标客……
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