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大豆（肽）白酒项目推介说明书 项目名称：大豆（肽）白酒 项目建设内容及规模：计划的投产规模为年产3万吨大豆（肽）白酒，运用生物工程技术的组织蛋白工程、酶工程和发酵工程，在对大豆完全脱腥处理后，采用全大豆径生物工程（不用一粒粮食和添加一滴酒精）生产出的大豆（肽）白酒除富含丰富的钙、锌、铁、镁、硒、磷、VB等营养成分外，更富含大量的一般白酒所没有的18种氨基酸所缩合成并为人体所直接吸收的肽（短肽、多肽和低聚肽）和油酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸及异黄酮双歧因子等。　　项目建设基础条件：我国白酒年产量在800万吨以上，白酒的市场十分巨大。尽管每年都有数十万因饮酒而致病致亡的人，但仍然无法改变酒对人们……

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