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食品流通许可工作的几点思考 一、工商管理部门在食品流通许可工作中存在的一些问题。 一是工商行政管理机关执法人员专业知识相对匮乏。在专业知识方面，工商监管的新职能、新领域的要求与监管责任人专业知识之间存在不足。《食品安全法》赋予工商行政管理机关从事食品流通许可职能，但《食品流通许可证》实质上还是原《卫生许可证》的一个内容，工商行政管理机关从恢复建制以来，从来没有对卫生许可方面进行培训、教育、运作，可以说基层执法人员业务素质还不能完全适应食品质量监管工作的需要，缺乏相关的食品专业知识和专业技能。这直接涉及到从事食品流通许可核查监管一线的片区监管责任人。当前，基层工商所普遍存在难以掌握标准、事项，许……

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