内容预览:工商部门承担着流通环节食品安全的监管工作,这个环节辐射面最广,直接与消费者联系,又受生产环节的制约,是食品产业链条最薄弱的环节,不可预知的因素最多、监管难度最大。如何有效预防和科学监管流通环节的食品安全是目前我们面临的最大难题?结合我分局的工作实际对如何做好农村流通领域食品监管工作谈谈粗浅看法。 一、辖区食品安全监管现状 我分局所辖一乡一镇,35个行政村,在我县是辖区范围比较小的分局,有食品经营户128户,其中乳制品经营户116户,食品生产加工户1户,这些经营户规模比较小,经营食品的种类比较杂,虽然户数不多,却遍布我辖区的沟沟岔岔,有些地方没有村村通,交通不便。近年来,我分局按照省市县局工……
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