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“民以食为天，食以安为先。”食品安全关系到人民群众的切身利益。近年来，随着嘉善县经济的快速发展，人民生活水平稳步提高，使嘉善县食品市场日益繁荣，但随之而来的由于食品流通渠道增多而造成的食品安全隐患，经营秩序混乱以及各种假冒伪劣食品等问题时有出现，劣质奶粉、苏丹红食品以及目前的“霍乱”事件，不仅严重扰乱了正常的市场竞争秩序，而且威胁着广大消费者的身心健康和社会稳定，同时也是对嘉善县流通领域食品安全监管的严峻挑战。近期，通过对嘉善流通领域食品安全情况的调查，结合工商系统的工作，对嘉善县流通领域食品安全监管有了一些思考：　　 一、嘉善县流通领域食品安全监管的总体情况。　　实施流通环节食品安全监管，是……

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