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按照我们国家目前的食品安全监管体系分工，我们工商系统负责的是流通领域里的食品安全监管任务。这决定了我们的监管工作某种程度上带有一定的随机性和被动适应性，监管着力点相对分散，风险点多，监管任务特别是基层监管任务繁重。相较于上游监管环节，我们更像是扑火队员，随着“火种”的流出，我们必须时刻保持警惕，哪里有“明火”就立即扑向哪里。我们也建立了自己的预防联防机制，但终究还是因为“源发”的着火点太多，最终导致疲于应付，防不胜防。而且随着监管机制的逐步“完善”和监管手段的不断“增强”，监管环节也逾加繁杂，这对监管主体和监管对象都提出了严峻考验。基层流通领域食品安全监管工作，越来越陷入了一种“为监管而监管”……

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