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食品安全问题，党中央、国务院和各级政府都特别高度重视，广大消费者十分关心和关注，但食品安全的问题还是履禁不绝。这些问题的发生除法制不健全、监管责任不细、监管不到位、生产经营者道德问题外，还有一个主要原因就是农产品加工小作坊，没有规模化、产业化、园区化，点多、面广、水平低、条件差，造成源头管理失控。面对千家万户无法逐户监管，科技支撑缺位。生产经营者如何科学生产经营，不懂不知，为了追求利润最大化，随意乱用农药、化肥和饲料添加等，造成产出的农产品不能安全食用。应该引导支持按区域和自主的条件加大农业产业化、园区化建设。　　一、必须从源头管理抓起　　食品安全必须从源头抓起。一是抓种养殖源头，在种植业上，……

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