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同志们：这次大会是经县政府同意召开的一次全县餐饮业暨学校食堂安全监管会议。按照省、市、县机构改革精神，从XXXX年XX月底，我局在原有职能的基础上，将卫生局餐饮服务许可、餐饮业等消费环节的食品安全监管和保健食品、化妆品监督管理工作整体划归我局。今天的会议是职能划转后召开的第一次大会，这次会议的主要任务是学习《食品安全法》及其配套法律法规和规定，目的是通过培训，全面掌握食品安全监管的新政策、新要求，进一步提高我县餐饮业及学校食堂食品安全法律法规和专业知识水平，强化餐饮业及学校食堂负责人和食品从业人员安全意识、责任意识和法律意识，切实担负起全县人民群众饮食安全的重任。一会儿，X县长还要作重要讲话，……

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