内容预览:政协关于我县农家宴情况的调研报告 近年来,随着海安社会经济发展和人民生活水平的迅速提高,农村居民因红白喜事举办家庭宴席的频次越来越高,规模越来越大,一批专业加工经营家庭宴席的民间厨师队伍应运而生,不但满足了农民家庭待客的需求,也繁荣了农村经济,成为新农村建设中的“新生事物”和独特风景。二季度,县政协专题对我县农家宴情况开展了调研,现将有关情况报告如下。 一、全面实施食品安全管理,我县农村农家宴管理工作成绩斐然 为促进农家宴的健康发展,2007年以来,我县大力实施食品安全惠民工程,积极探索加强农村食品安全监管的新途径、新方法。目前全县有近500名民间厨师,每年承办农村家庭宴席近一万五千餐次,……
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