内容预览:青岛开发区薛家岛工商所四措施监管生猪肉市场 春节即将来临,为切实维护节日期间的市场秩序和肉品安全,青岛开发区工商局薛家岛工商所组织执法人员以商场、超市、城区市场、农村大集为重点部位,以检查检验检疫证明为重点内容,加强市场巡查。严厉查处和打击经营不合格猪肉的违法行为,让消费者吃上“放心肉”。一查猪肉的进货渠道,看是否从规定的定点屠宰场购进,防止私屠乱宰的猪肉进入农贸市场,确保猪肉来源清楚、安全;二查猪肉质量,是否经检疫部门检疫,防止未经检疫的猪肉、白条肉进入市场;三查经营者自律情况,严格把关,确保安全。督促猪肉经营者必须建立并执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格,验明肉品检疫、检验合格证明……
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