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xx县打击牲畜私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治行动方案 为深入贯彻落实《食品安全法》、《牲畜屠宰条例》，结合我县实际，决定从2014年7月10日至2014年10月30日止，在我县范围内集中组织开展打击牲畜私屠滥宰确保肉品质量安全专项整治行动。为确保专项整治行动顺利开展，特制定本方案。 一、整治目标 重点针对全县肉品质量安全的薄弱环节，切实加强监管，严厉打击牲畜私屠滥宰和制售注水、病死肉品等违法行为，确保全县牲畜进点屠宰率实现100%，进一步规范牲畜屠宰市场秩序，确保广大人民群众吃上“放心肉”。　　二、整治对象和范围　　（一）整治对象：牲畜私屠滥宰和制售注水、病死肉品等违法行为。　　（二）整治范……

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