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“民以食为天”，餐饮服务的食品安全关系到人民群众的生命健康，关系到人民的切身利益，是群众的重大关切。2017年，全市餐饮服务食品安全监管工作总体要求是：认真贯彻省、市卫生工作会议和全国餐饮服务食品安全监督管理工作会议精神，以创建“全省餐饮服务食品安全十百千示范工程”为主线，以开展“食品药品安全大行动”为契机，进一步创新监管机制，完善监管制度，夯实监管基础，提升监管能力，强化日常监管，深化专项整治，防控重大食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全。　　一、完善监管制度，创新监管机制　　1、明确餐饮服务监管职责，健全餐饮服务食品安全监管责任体系。研究制订我市餐饮服务许可和监督管理实施细则、食物中毒事……

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