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大酒店厨师长发言材料
投稿人:包子馅 来源:会员投稿 时间:2006-10-31  付费充值 以稿换稿  现金奖励等级：★★★

内容预览：

 瓯菜的传承和创新之我见            　　**大酒店厨师长             　　　　改革开放20年，是＊＊烹饪空前发展，大放异彩的20年，《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版，万分欣喜。瓯菜有谱，标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。         &n……


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