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建水县万寿菊产业化发展调研报告 云南省建水县农业局   654300   彭生伟         万寿菊学名Tagetes  agetserecta L，为菊科万寿菊属，别名金盏花、臭芙蓉,一年生草本植物，经人工栽培后采其花朵作为提取叶黄素、叶黄酯等。是人类高级食品、医用抗菌素、动物饲料的添加剂原料。从中提取的叶黄素有“植物黄金”之称，价与黄金媲美，叶黄素具有多重功效，既可用做色素，同时具有强有效的抗氧能力，可用于防治癌症、动脉硬化症、白内障、视网膜中枢衰退等疾病。……

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