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落实“厂商挂钩制度”强化肉食品安全监管     自媒体对新乐市动检人员违规操作，监管不力，导致大量病害肉上市的违法行为进行曝光后，我站积极行动，迅速组织人员在原有日日检查的基础上对辖区内唯一的定点屠宰厂家“宣化区食品公司”进行了系统核查，同时以鲜肉、肉食制品以及禽类产品为重点，以落实厂商挂钩制度为依托，强化肉食品市场安全监管。一、以落实鲜肉厂商挂钩与打击销售私屠滥宰生猪肉相结合，保证百姓吃上放心肉。一方面，督促、指导“宣化区食品公司”与各生猪屠宰商户签订“厂商挂钩”协议，使其从鲜肉质量、价格、服务几方面展开公平竞争。另一方面，针对农村及城乡结合部市场可能……

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