内容预览:原辅材料验收细则 1、材料要求: a、不得使用非食用性原辅材料生产食品。b、使用获得生产许可证企业的产品进行生产。c、所购原辅材料、包装材料要有检验报告或质量合格证明,并且检验或验证的手续,记录齐全,采购实施生产许可证的产品作为原料时,要查验其生产许可证。d、食品标签标识要符合要求。2、辅料验收标准 a、白糖、香精、稳定剂必须选用生产许可证、获证企业生产的产品,要有随货同行的同批次产品的出厂检验报告或质检部门监督抽检验报告复印件、生产许可证复印件,出厂合格证、执行标准,并上网查询生产许可证的真实性。 b、包装箱、食品袋在定制前应到技术监督部门进行食品标准签备案,验收时对印刷质量进行查验、核……
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