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为更好地推进和落实《xx省农村大集食品经营行为规范（试行）》的有关规定，促进农村食品安全体系建设，分局在xxx镇大集首先进行试点工作，取得了明显效果。主要做法：　 一是率先在集市建立了“食品信息公示制度”。在集市醒目位置相应设立了食品安全公告板，主要公示食品安全管理制度、不合格食品名单信息、有关食品安全的通报、食品厂家通知及现场检查发现的不合法、不合格、不安全的食品。在公示的同时随即做下架退市处理。　　二是实行亮卡经营。对长期从事流动经营和经营鲜肉、熟肉制品、水产品、干调制品、现场加工制作食品的业户，在依法取得证照的同时，一律实行亮卡经营。经营人员统一佩戴由工商行政管理部门制作的标有经营者姓名……

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