内容预览:Dragon6705 经管分院旅游05函授本科 摘要:改革开放以来,我国的饭店业得到前所未有的发展,经历了由计划经济向市场经济的转变,特别是在21世纪以后,随着中国旅游业的发展,饭店业的发展及其迅速,但是越来越多的新建饭店都把目光瞄向了高星级的饭店而忽视了低星级饭店,经济型饭店的建设、管理,出现了我国饭店业不平衡的结构模式。然而,不可否认的是,经济型饭店的存在在社会经济中占据了很大的一部分作用。在此,本文将讨论经济型饭店的发展经营模式,以探索适合中国经济型饭店的发展的经营模式。 关键词:经济型饭店 经营模式 ……
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