内容预览:今年以来,为提高流通环节食品监管效能,内乡县工商局积极探索食品安全监管新机制,全面开展食品安全溯源监管工作,时隔半年,究竟成效如何?带着这个问题,我们深入基层进行了大量的调查,现结合我县溯源监管工作的运行状况,总结工作中的成功经验,辨析其中的问题与不足,以期不断完善溯源监管模式,使之得以更好的运作,进而探索建立食品安全监管长效机制。 一、溯源监管工作的具体做法 (一)、建立了科学的溯源监管运行机制。结合实际实行“双轨制”运行模式:其一超市、食品零售店自行进货的,按照索证索票制度执行。同时自行采购的食品须登记在县局统一发放的《流通环节食品经营进货台帐》上,以备基层巡查人员查验。其二由供货商送……
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