内容预览:食品安全巡查执法队“五抓五健全”确保食品安全 “民以食为天,食以安为先。”哈市局食品安全巡查执法队注重把保农村食品安全作为“春雷行动”中的首要任务抓紧抓好,严格按照市局党组要求,认真履行职责,大力提高执法的有效性。 抓源头,健全食品生产过程监控体系。在食品安全巡查中,源头监控是及其重要的一个环节。食品巡查安全执法队不是简单的检查整改,而是从源头抓起,从原材料进货关抓起,帮助企业完善原材料采购进货台帐,要求企业加强生产加工过程中的检查频次,帮助企业建立完善生产过程责任制度,把好食品出厂检验关,帮助企业建立完善产品出厂销售台帐。通过把好“三关”,有效控制了食……
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