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——县鸿丰食用菌专业合作社成立于2008年7月，合作社现有社员760户，实行以公司为龙头，以农户为基础，按照“农户+公司”运作模式。我们始终坚持“民办、民管、民受益”的原则，采取多种形式热心为社员服务，既促进了我县食用菌产业的发展，也帮助农民增加了收入，得到了群众的好评，并得到省、市领导的充分肯定和高度赞誉。我们的食用菌专业合作社之所以能够迅速发展，健康运行，主要做法是：　　一、顺时应势，强化专业合作　　为了进一步强化菇农之间的合作，降低市场风险，提高效益。江苏鸿丰果蔬食品有限公司按照“整合本地食用菌优势资源、提高区域竞争能力”的指导思想，于2008年7月发起成立了“——县鸿丰食用菌专业合作社……

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