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常见不合格食品简易识别方法   目前，流通环节食品安全监管已经成为我们工商系统工作的重要部分，但是受资金和技术的制约，基层分局的流通环节食品安全监管还存在一些问题，特别是食品检测方面没有一套成型的模式，大部分监管行为都是事后监管，尚无行之有效的流通环节食品安全事前监管方法。本人通过将近一年的基层工作实际，结合所学专业知识，并在同事的帮助下，草拟了一套常见食品质量安全简易识别方法，这些方法简单易行，不需要太多的技术手段和专业设备，希望能给基层流通环节食品安全监管提供一些帮助。　　一.劣质大米　　常见问题：工业产品白蜡油和矿物油抛光，鲜亮无比可能有毒。　　识别方法：购买的大米鲜……

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