内容预览:工商机关应加强流通领域食品仓储环节的监管 在流通领域,以食品批发、批发兼零售等经营方式从事经营的,按照其经营规模大小都具有仓储设施,比如自有或是租用的仓库、冷库等。规模较大的批发商甚至不止一处仓库。一些零售商根据自己的经营规模也有面积不等的仓库,有的在经营场所之外,也有的在经营场所之中。而我们工商监管人员从事食品市场巡查时,一般更习惯于检查商场、超市、食杂店柜台、货架上的、面上的商品,往往忽视对仓储场所的监督检查,笔者就加强流通领域仓储环节监管浅谈一下自己的看法。 《食品安全法》和国家工商总局新“三定”方案都明确了工商部门负责流通领域食品安全。 2007年8月15日 ……
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