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“一字工作法”抓好农村放心店后续监管     今年，浙江黄岩工商分局对创建农村“放心示范店”488家，除继续开展农村“放心示范店”延伸创建外，突出农村“放心示范店”的后续监管，创新监管方式，实行监管“一字工作法”， 以确保农村食品消费安全。  　　一、强化经营业主自律，一周一通报。每季对放心示范店开展不少于一次的监督检查，制作“放心示范店监管登记本”，对每次检查情况作详细的登记，每周通报一次检查情况。指导和督促放心示范店业主建立进货验收、索票索证、购销台账制度、不合格食品实行“退市、召回、销毁”责任制度、食品经营承诺制度和食品信息公示制度，不断提高业主商……

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