品茗人生 |
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投稿人:林耀文 来源:本站原创 时间:2021-3-8 付费充值 以稿换稿 现金奖励等级:★★★ |
一直对茶保持着敬而远之的态度,因为不喜欢茶那寡淡绿汤的涩涩味道,更害怕那久久萦绕于舌尖的清苦。 好友去安徽,带回了今年新采的‘六安瓜片’,献宝似的捧到我面前,我瞄了一眼,随手放在一旁。面对我的轻描淡写,好友愤愤不平地说:“这可是今年的春分茶,是‘齐云名片’!你懂不懂茶哟?!把这茶给了你就像把人参果给了猪八戒!”看着朋友愤然而去的背影,我不禁哑然失笑,因为我确实对茶一窍不通。 为了不辜负朋友的好意,我上网查了六安瓜片的资料。原来‘六安瓜片’是中国十大名茶之一,被誉为“茶之极品”,早在明朝就被列为贡茶,产于金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞“齐云名片”更是之中的圣品。该茶选材考究,采摘时间考究,炒茶火候更考究得堪称一绝,人工翻炒,前后精确到81次。越看我越是觉得自己可恶,越是体味到朋友的气恼是那么理所当然。 仔细学习、领会了茶的冲泡艺术后,找出好久未用的玻璃杯,清洗得晶莹剔透,找不到山泉水,我把一瓶‘农夫山泉’矿泉水煮沸。虔诚地取出‘齐云名片’,只见这茶大小匀整,每一片都自然平展,叶缘向背面翻卷,活脱脱一颗颗宝绿色的瓜子。轻轻地将‘瓜片’放入透明的玻璃杯中,加入已凉至80℃的矿泉水。那些浮于上层,本来酣睡中的、干焦的茶叶,在泉水的淋浴、亲吻下慢慢地舒展开干燥的肢体。它揉着惺忪的睡眼,随意地伸了个懒腰,害羞地慢慢展露自己柔嫩的身躯,逐渐将苗条的身材一览无余地展现在我眼前,原来的条状开发为叶片状。仅那么惊鸿一现,便随着泉水的微漾,旋转着舞至杯底,大小近同的叶片一一的自下而上陆续下沉至杯底,片片叠加。清泉水随着‘瓜片’蔓妙的舞蹈,逐渐变成了翠绿色,如一片绿海,清澈见底,清新怡人。面对这样一盏茶,令人无端生出无限的柔情和爱意来,不敢贸然狂喝猛饮,就着杯口氤氲的清香轻轻地啜一小口,细细品味那种刻骨铭心的清香甘醇,茶的芬芳久久地留在齿间,沁入心脾。 春日暖阳下,就那样悠闲地站在窗台前,望着街景,在清雅氤氲,茶香四溢中品茗,感觉整个人都变得优雅、淡定起来。 品茶之余,不觉为茶所思,为茶所想。忆起《诗经》里那句:“有女如荼”,也深刻领会到了苏东坡说的“从来佳茗似佳人”的精妙。原来茶与女人,有着共同的精髓;原来茶与女人,有份解不开的情结;原来茶与女人早就缘定三生。茶味,如同女人味,清香隐隐,沁人心脾;女人味,如同茶味,香也袅袅,韵也袅袅,云一样飘逸,雾一样曼妙。 茗饮使人沉静、理智,面对现实。在现代快节奏生活的生活方式下,在生活的各个角色疲于奔命中,能静下心来品茶的人又有多少呢?如果说酒的浓冽可以给人创造激情,那么茶足以使人在这纷繁复杂充满各种欲望的人世间,澄明混沌的内心,复归平静、淡泊、理性。真想做一个得茶之道的女人,像茶一样地休闲、放松,甚至有一点点慵懒和散漫,在纷烦世间可以完全透出自己真实的内心,找回真正的自我,做一个纯粹人,如一杯清亮、澄澈、甘醇的佳茗,令人回味。品茶其实是在品味人生,因此我愿意像茶一样,尽敛苦涩,散发清香。就像汪国真的《独白》说的那样:我愿意像茶,把苦涩留在心里,散发出来的都是清香。
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