内容预览:一.服务部必须持《食品卫生许可证》和员工健康证,员工应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,必须身体健康无各类传染病,持健康证上岗。二.员工必须服从主管人员的领导,遵纪守法,思想、道德、品质健康纯洁,爱护学生,爱护集体财物,无私念,积极努力工作。三.安全第一,服务至上。必须从正规渠道进货,经营的食品必须索证(供货商必须提供三证)商品生产日期在三个月内。 四.食品陈列与销售符合卫生要求,离墙、离地面、货架上下清洁干净。 五.员工不得向学生出售过期、腐烂、变质及三无食用品(无厂名厂址、无生产日期、无保质期限的食品)。 六.存放食品的仓库应当干燥、通风,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫……
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