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明查暗访工作制度　 一、指导思想　    坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立和实践科学监管理念，全面贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）精神。通过进一步强化监管责任，促进农产品安全管理工作深入开展，切实保障人民群众饮食安全，促进农产品产业健康发展。　　二、暗访对象及内容　　1、农产品安全明查暗访是指对农产品安全所涉及环节的农产品安全实际情况通过明查暗访方式进行直接了解的工作形式。　　2、明查暗访对象：　　农产品种植经营户、企业、超市，包括农产品生产基地及其周边环境等；　　3、暗访内容：　　（1）政府部门及国家……

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