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第一章 总则 第一条、为加强定点屠宰肉品运输管理，理顺肉品运输秩序，防止肉品运输污染，确保肉品卫生质量，根据《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》等制定本规定。　　第二条、某某市对定点屠宰肉品运输从业人员实行考查、考核统一录用、统一调配、统一管理的制度。　　第三条、某某市对定点屠宰肉品运载车辆实行统一车型、统一装备、统一标志、统一调配，封闭运输的管理制度。　　第四条、市生猪（畜禽）屠宰领导小组办公室主管全市定点屠宰的肉品运输（送）工作。依法对定点屠宰肉品运输活动进行监督管理。　　第二章 从业人员考查认证　　第五条、肉品运输（送）从业人员必须身体健康，持有小型货车（C）以上驾驶证，并……

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